Sucettes au chocolat et décorations festives 🎄🍭
Une recette simple, ludique et gourmande à réaliser en famille avec les enfants ! Ces petites sucettes au chocolat feront leur effet sur votre table du nouvel an.
Ingrédients (pour environ 10 sucettes)
- 200 g de chocolat noir, au lait ou blanc (selon vos goûts)
- Bâtonnets de sucette ou pics en bois
- Décorations sucrées : vermicelles colorés, perles en sucre, mini-guimauves, éclats de noix, noix de coco râpée, etc.
- Papier sulfurisé
- Optionnel : moules en silicone (formes festives comme sapins, étoiles ou bonhommes de neige)
Préparation
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Préparez le matériel :
- Recouvrez une plaque de cuisson ou un plateau avec du papier sulfurisé.
- Disposez les bâtonnets de sucette dessus en laissant un espace entre eux.
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Faites fondre le chocolat :
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par sessions de 20 secondes pour éviter qu’il ne brûle).
- Remuez bien pour obtenir une texture lisse et brillante.
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Formez les sucettes :
- À l’aide d’une cuillère, déposez des ronds de chocolat fondu sur le papier sulfurisé (ou remplissez les moules en silicone si vous en avez).
- Placez un bâtonnet au centre de chaque rond et tournez-le légèrement pour bien l’enrober de chocolat.
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Ajoutez les décorations :
- Avant que le chocolat ne durcisse, saupoudrez les sucettes avec vos décorations sucrées préférées : vermicelles, perles, noix, etc.
- Laissez libre cours à votre créativité !
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Laissez durcir :
- Placez la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat fige complètement.
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Dégustez ou emballez :
- Démoulez ou décollez délicatement les sucettes du papier sulfurisé.
- Vous pouvez les déguster immédiatement ou les emballer dans des sachets transparents pour les offrir.
Astuces
- Variante marbrée : Mélangez légèrement du chocolat blanc et du chocolat noir pour un effet marbré.
- Ajoutez des saveurs : Incorporez quelques gouttes d’extrait de menthe ou d’orange dans le chocolat fondu pour une touche festive.
- Atelier familial : Laissez chaque membre de la famille décorer ses propres sucettes pour un moment de partage amusant !
Bonnes fêtes! ✨